从四川省商场监管局得悉，该局近期安排抽取食用农产品、豆制品、糕点、速冻食物，食用油、油脂及其制品等5大类食物283批次样品，共检出10批次样品不合格。发现的首要问题有农兽药残留超支、食物添加剂超范围/超定量运用、质量不合格等。
四川省商场监管局对抽检中发现的不合格食物，已责成成都、绵阳、广元、南充、广安、巴中、眉山市和甘孜州商场监管局当即安排展开核对处置，催促食物出产企业查清产品流向，采纳下架召回不合格产品等办法，操控危险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采纳的危险防控办法和核对处置状况向社会揭露。
4月17日晚，成都马路边餐饮办理有限公司在其官方微博发布阐明，称该问题发生于2020年12月，涉事门店为马路边边麻辣烫龙湖店，该加盟店违规私自收购绵阳市三台县上口鲜食物厂所出产的牛肉，严峻违背公司有关规则，严峻损害公司声誉。公司将对该门店追查相应法律责任。
成都马路边餐饮办理有限公司称，公司于2021年4月17日对涉事门店进行闭店歇业处理。现在，该门店已完结整改并从头接受了商场监管局查看，其成果契合国家各项食物安全规则。公司将全面彻查全国一切门店食物安全及卫生状况，一经发现门店有任何不合规行为，绝不姑息，严肃处理。
4月18日，据新京报记者采访称上一年事发后该公司对涉事门店进行歇业整改。4月17日又让该门店闭店歇业自检。“事发后咱们就要求他们对这类食材类有必要通过公司一致的收购途径，以确保质量。”
随后，新京报记者又致电涉事门店郫都区马路边边麻辣烫龙湖店，一位工作人员说门店4月17日闭店自查自检1天后，4月18日已正常经营。当被问及现在是否还有涉事牛肉时，工作人员称“咱们早就没有了”。